양식 (1) 썸네일형 리스트형 프렌치 토스트 (부라타 치즈 활용 요리) 그동안 인스타그램에만 요리 사진을 올렸는데 앞으로는 블로그에도 포스팅하기로 결정! 대단한 요리도 아니지만 나의 요리 노트를 만든다는 생각으로 기록해 볼 생각이다. 주말 아침 요리 : 프렌치 토스트 재료 식빵, 계란, 프로슈토, 부라타치즈, 메이플시럽, 우유, 버터 프렌치토스트 레시피 계란을 풀어 식빵을 넣어 적신다. 우유가 있다면 계란에 약간 넣어 풀어주면 빵이 더 부드러워진다. 버터를 넣고 팬을 달군 후 계란이 갈색으로 타지 않도록 중불에 굽다가 접시에 올린다. 계란을 풀 때 소금을 한 꼬집 넣으라고 하는 레시피도 있는데, 나는 가염버터를 쓰기 때문에 소금을 굳이 넣진 않는다. 햄의 짠맛으로도 단짠을 느끼기에 충분한 것 같다. 빵을 접시에 올리고 취향에 맞게 프로슈토, 부라타치즈를 올리고 허브가 있다면.. 이전 1 다음
